Duurzaamheid / Cradle-to-Cradle

In haar Food-for-Feed-concept heeft Nijsen/Granico de Cradle-to-Cradle-gedachte (het niet verloren laten gaan van grondstoffen) op unieke wijze weten te combineren met duurzaamheid (streven naar efficiënte productieprocessen waarbij zo weinig mogelijk energie en grondstoffen verloren gaan).

Hygiëne
Grondstoffen die vrijkomen uit de levensmiddelenindustrie worden door Nijsen/Granico in plastic bakken opgehaald, om vervolgens toe te passen in het Food-for-Feed-concept. Hygiëne is hierbij een belangrijke voorwaarde. Wij bezorgen daarom schone bakken die goed in het productieproces van de levensmiddelenfabrikant passen. Als de bakken vol zijn worden deze binnen een vastgestelde termijn weer opgehaald, zodat we altijd verse producten binnen krijgen. Als de grondstoffen vervolgens bij ons zijn verwerkt, worden de bakken na gebruik gewassen en opnieuw ingezet. Op deze manier wordt het transport en het verwerken van de producten zo optimaal mogelijk ingepland. We houden op deze manier niet alleen rekening met de wensen van onze leveranciers, maar denken ook bewust aan milieu en duurzaamheid.

Energiebesparing
Omdat het wassen van de bakken met warm water gebeurt, besteedt Nijsen/Granico veel aandacht aan energiebesparende maatregelen. Het waswater wordt vervolgens als grondstof in de vergisting gebruikt.
Omdat Broodmelange een vochtrijke grondstof is wordt het in de directe omgeving van Nijsen/Granico afgezet bij varkensbedrijven. Op deze manier wordt het transport efficiënt ingezet.

Naast de verwerking van de vochtrijke Foodgrondstoffen krijgt Nijsen/Granico ook droge grondstoffen aangeleverd. Deze zijn rijk aan suikers, (ontsloten) zetmeel, oliën en vetten. Deze grondstoffen zorgen, via ons Food-for-Feed-concept, voor een lagere inzet van traditionele grondstoffen. Door de grondstoffen uit de levensmiddelenproductie te hergebruiken in de varkenshouderij, geven wij een complete invulling aan de Cradle- to-Cradle-definitie.

Ook op die manier is Nijsen/Granico smaakmakend beter voor u bezig.